کاپوچینو Cappuccino یک نوشیدنی گرم ایتالیایی است که بر پایه اسپرسو تهیه میشود. برای کسانی که دوست دار قهوه هستند همیشه نام ایتالیا یک مفهوم خاص به همراه دارد؛ کشور “مهد نوشیدنی های قهوه” که حتی نام نوشیدنی هایش بسیار جذاب است.
جالب است بدانید این اسم از روی نام گروهی راهب برداشته شده است. راهبهایی که در قدیم لباس و کلاه کوچکشان شبیه کف شیر و پودر قهوه روی کاپوچینو بود!
طرز تهیه کاپوچینو در جاهای مختلف جهان متفاوت است. ایتالیاییها آن را با دبل اسپرسو و فوم شیر تهیه میکنند اما این تنها طرز تهیه این نوشیدنی نمی باشد و روش های مختلف دیگری وجود دارد که یکی از این موارد کاپوچینوی تر می باشد که در آن مقدار شیر بیشتر از فوم یا کف می باشد که فوم نوشیدنی بیشتر از شیر آن می باشد.
در حالی که اگر در آماده کردن این نوشیدنی شیر اضافه نکنیم و روی قهوه فقط فوم شیر باشد در اصطلاح به آن کاپوچینوی خشک گفته می شود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.